ISO 22000; Güvenli gıda üretiminin sağlanması amacıyla kullanılan uluslararası yönetim sistemidir.
Gıda sektörü, insan sağlığını etkileyen çok geniş bir üretim ve hizmet alanıdır. Bu nedenle Kalite Yönetim Sistemi açısından kritik bir öneme sahiptir. Sağlıklı beslenme, hijyen ve mikrobiyolojik koşulların hepsi bu sistemle geniş bir şekilde kontrol altında tutulur.
Böylece tüketicilerin, tükettikleri ürünlerin sağlıklı ve güvenli olduklarından emin olmalarını sağlar. Bu olgu, tarladan sofraya gıda zincirindeki bütün kuruluşların katkısıyla gerçekleşir.